Как производить доплату до МРОТ?

здравствуйте, скажите, пожалуйста, если у работника зп меньше МРОТ,ему соответственно доплачивают, но как это учитывается при начислении премии и стимулирующие....она идет сверху на всю зп с доплатой мрот, или зп+ премия а лишь потом дочисляют до МРОТ остатки , если все же не вышла минимальная зп. и как в такой ситуации поступать, если повысится оклад и делать перерасчет, то сотрудники его не ощущают, тк бухгалтер просто в обоих случаях продолжает доплачивать до минималки, просто уже меньшую сумму?